NurseryPlant Blog

A basic standard blog page example.

31 اکتبر 2017
keshavarzi

GAP یا عملیات خوب کشاورزی چیست؟

GAP یا عملیات خوب کشاورزی چیست؟
GAP-از دیدگاه سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد :FAO
GAP اصولی است که به فرآیند های قبل و بعد از برداشت محصول اعمال شده و به تولید محصول ایمن و سالم کشاورزی با رعایت جنبه های مختلف اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی پایدار منجر می گردد.

GAP-از دیدگاه استاندارد ملی ایران:
مجموع روش های کشاورزی که از طریق حفظ پایداری زیست محیطی، اقتصادی و اجتماعی، منجر به تولید محصولات کشاورزی غذایی و غیر غذایی ایمن و مطلوب می گردد.
به عبارت دیگر تمام عملیات مربوط به مدیریت تولید محصولات کشاورزی (کاشت، داشت، برداشت، جداسازی، بسته بندی، نگهداری و حمل و نقل) در زمینه کاربرد توصیه های لازم و با در نظر گرفتن جوانب اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی برای کاهش آلاینده های فیزیکی، شیمیائی و میکروبیولوژی که برای دستیابی به هدف امنیت و ایمنی غذائی و ملزومات خاص در زنجیره غذائی لازم است.
-ارکان عملیات خوب کشاورزی (GAP) چیست؟
سازگاری با محیط زیست
تضمین کیفیت و سلامت غذا بر اساس نظام مدیریت کیفیت (QMS)
احساس مسئولیت در قبال مسائل اجتماعی
بهره وری


نظر از